top of page

TEMPTY - intet besvær,
uendelige
muligheder 

TEMPTY
svamperods stykke

Alsidig og smagfuld – passer til enhver ret, fra baos til tacos, karryretter og salater.

TEMPTY
svamperods bøf

Sprød og saftig. TEMPTY er perfekt til burgere!

TEMPTY Svamperods Stykke.jpg

BUDGET

Friendly

TEMPTY Svamperods Bof.jpg

BUDGET

Friendly

Dansk innovation

Hurtig tilberedning

Frossen og nem at opbevare

Grønne proteiner

Masser af muligheder

Nogle spørgsmål til produktet?
Ring os

+45 40 33 32 37

Sprødstegt, saftig, og fyldt med umami ...
Nyd den nøddeagtige aroma og gyldne stegeskorpe!

Rene ingredienser

Rød quinoa, grønne linser, gulerod, fermenterede svamperødder (15%)*, HAVREGRYN, rapsolie, salt, kartoffelmel, løgpulver, tørret persille, sort peber.​

*Mycoprotein fra Fusarium venenatum.

Få allergener

Perfekt til vegansk kost. TEMPTY er fri for laktose, soja, æg, nødder, fisk og mere.​

Afbalanceret ernæring

Højt indhold af protein og fibre, lavt indhold af mættet fedt. 
 

Pr. 100g:

Energi, kJ/kcal 627/150, Fedt 3.9, Heraf mættede fedtsyrer 0.3, Kulhydrat 17.6, Heraf sukkerarter 1.7, Kostfibre 6.6, Protein 7.7, Salt 1.2. ​​​​​

*Protein bidrager til at vedligeholde muskelmassen, mens fibre understøtter en sund fordøjelse og giver en længerevarende mæthedsfornemmelse.

Tilbered TEMPTY på under 10 min

Fra fryser til pande – enkelt, lækkert og uendeligt kreativt.

Tilberedningstid: 6-8 min

STEP 1
oil and salt.png

Add oil to the pan and a pinch of salt on each patty. Optional: Add any additional seasoning you like.

STEP 2
original-panfry.jpg

Pan-fry patties for approximately 3-4 min from one side at medium heat or until brown.

STEP 3
pan-fry.png

Flip and pan-fry for another 3-4 min on the other side or until brown.

STEP 4
TEMPTY mushroom root patty in Karry_1x1.jpg

Use patties as a whole piece or cut into smaller pieces according to the meal.

Asparages Bowl

Béarnaiseburger

Bruschetta med tomater

Chili Burger

Bliv inspireret

En ny vej til
klimavenlige fødevarer 

Vi gentænker protein – helt uden dyr. Vores produkter er lavet af fermenterede svamperødder og planter og har et minimalt klimaaftryk med masser af smag.

TEMPTY Svamperods Bof.jpg

BUDGET

Friendly

Til højre kan du se vores certificerede CO2-aftryk for produktet samt en oversigt over, hvor CO2’en stammer fra.

TEMPTY svamperodsbof.png
TEMPTY kgCO2eq/kg
Tempty Foods

kgCO2eq/kg for andre proteinkilder*

*baseret på data fra denstoreklimadatabase.dk

mushroom and mushroom roots (mycelium)
mycelium 
mushroom root burger patty

Vi forvandler svamperødder (mycelium) – naturens superkraft – til en proteinrig oplevelse fyldt med umami. Det er hemmeligheden bag saftighed, mørhed og umami i hver bid af TEMPTY.

fermenteret mycelium
Mushroom roots (mycelium)

≈1,4

kgCO2eq/kg

TEMPTY stykke og bøf

50,61

kgCO2eq/kg

oksekød, hakket,

5-10% fedt

3,67

kgCO2eq/kg

svinekød, hakket,

5-10% fedt

5,71

kgCO2eq/kg

kylling,

hakket

2,11

kgCO2eq/kg

falafel,

frossen

1,72

kgCO2eq/kg

bønner i tomatsauce

Line
30x mindre CO2
25x mindre vand
TEMPTY mushroom root patty
20x mindre jord

end hakket oksekød

*quornnutrition.com

Line
Arrow
Det er utroligt effektivt

Det tager kun en uge at producere flere hundrede kilo mycelium i bare én fermenteringstank. 

Fremragende tekstur

Takket være en fantastisk røddernes struktur giver mycelium TEMPTY den perfekte bid.

Perfekt smag og ernæring

En let smag af umami og en komplet proteinprofil. En perfekt kombination til fremtidens mad!

Køb hos grossister

Dagrofa Foodservice Logo
AB Catering Logo
BC Catering Logo
Inco Logo

Har du spørgsmål til produktet?

Vores medstifter Cecilie er klar til at hjælpe dig.

Cecilie Profile.png
Cecilie Engvang Lund

+45 40 33 32 37

  • LinkedIn
Chef Innovator Program

Kok Historier Til 
Bæredygtig Praksis

Lær, hvordan nogle af vores kunder arbejder med bæredygtighed i deres køkkener. 

bottom of page