top of page

< tilbage

Tuscan Pasta

Ingredienser

  • 2 stk. TEMPTY (200g)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 mellemstort løg
  • 50g soltørrede tomater
  • 50g frisk spinat
  • 200ml havrefløde
  • 100-150g pasta
  • 30g revet parmesan eller plantebaseret alternativ
  • Salt
  • Peber
  • Olivenolie

Til servering:

  • Revet parmesan eller plantebaseret alternativ
  • Frisk persille, hakket

Trin

1. Varm olivenolie op på en pande ved middel varme, og steg finthakket løg og hvidløg, indtil de er klare. Tilsæt soltørrede tomater og steg i yderligere 2-3 minutter.



2. Kog imens penne i en gryde efter anvisningen på pakken.


3. Tilsæt TEMPTY skåret i mundrette stykker på panden og steg dem gyldne.


4. Hæld fløden langsomt i panden. Lad det koge op, tilsæt derefter ca. to spiseskefulde pastavand og rør godt rundt.


5. Tilsæt spinat, og når den er faldet sammen, tilsæt den kogte pasta. Slut af med at røre revet parmesan i og smag til med salt og peber.


6. Server med ekstra parmesan og hakket persille. Velbekomme!

bottom of page