top of page

< tilbage

The Banh Mi Burger

​

Ingredienser

  • 1 stk. Miss Bagel Brioche Burger Bun
  • Philadelphia Original (efter smag)
  • 1 stk. TEMPTY Circle

Glace/Sauce (til TEMPTY bøffen):

  • 2 spsk. soya sauce
  • 2 spsk. hoisin sauce
  • 1 tsk. riseddike
  • 1 tsk. olie (til stegning)

Lynsyltede grøntsager (Pickled Veggies):

  • 1 mellemstor gulerod (skåret i tynde tændstik-strimler)
  • 1/4 agurk (skåret i tynde tændstik-strimler)
  • 2 spsk. riseddike
  • 1/2 tsk. sukker
  • En knivspids salt

Topping & Finish:

  • Frisk koriander
  • Frisk rød chili eller jalapeño (i tynde skiver)

Trin

1. Vend gulerods- og agurkestrimler med 2 spsk. riseddike, sukker og salt, og sæt dem til side for at trække.

2. Rør soya sauce, hoisin sauce og 1 tsk. riseddike sammen i en lille skål.

3. Varm olien på en pande ved middel varme, og steg din TEMPTY Circle, indtil den er gylden på begge sider.

4. Hæld saucen over din TEMPTY Circle på panden, og vend den rundt, indtil saucen tykner og glaserer bøffen.

5. Rist din Miss Bagel Brioche Burger Bun let på skærefladerne.

6. Smør et godt lag Philadelphia Original på både over- og underbollen.

7. Placer den glaserede TEMPTY Circle på underbollen, fordel de lynsyltede grøntsager ovenpå, og afslut med frisk koriander, chiliskiver og overbollen.

bottom of page