1. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme og steg fint hakket løg og hvidløg, indtil de er gennemsigtige.

2. Imens i en separat gryde, kog pappardelle efter anvisningerne på pakken.

3. Tilsæt champignon til panden og steg dem, indtil de frigiver deres saft og er brune og bløde.

4. Hæld langsomt fløden i champignonblandingen. Lad det boble op, tilsæt derefter cirka to spiseskefulde vand fra den kogende pasta og rør godt.

5. Tilsæt spinat, og når den er visnet, tilsæt revet parmesan. Rør saucen, krydr med salt og peber, og når osten er smeltet, sæt den til side.

6. Forbered TEMPTY ved at skære det i mindre stykker og steg dem på panden med olivenolie.

7. Dræn pastaen og tilsæt den til svampespinatflødesovsen. Rør forsigtigt rundt.

8. Server den færdige pasta med TEMPTY på toppen og drys friskrevet parmesan og persille over. Nyd!